Aus unserem Suppenkessel
Hausgemachte MöhrensuppeA, G, i € 5,90
mit knusprigen Schinkenwürfeln
(süß-scharf)
Zünftige, hausgemachte Kartoffelsuppe A, G, i € 6,50
mit Bockwurst im Bierhump´n und Brotecke
Jausen / Brotzeit
Ofenfrische Riesen-Laugenbrezel A
- mit Butter € 4,00
- mit Almaufstrich und Butter € 5,90
Schmalzstulle A
- mit Grieben € 3,50
- mit Grieben und Harzkäse € 4,50
Kleine Brotzeit A € 10,90
Rauchschinken, Griebenschmalz mit Kräutern,
Harzkäse und Hüttenaufstrich, dazu Gewürzgurke
und frische Tomate, Bauernbrot und Butter
Warmes Hausbrot A € 9,90
mit Hüttenaufstrich, Griebenschmalz und Kräuterbutter
Gefüllte Ofenkartoffel € 10,90
mit Kräuterquark und gebratenen Champignons
Schmankerl
Ofenfrische Minihaxn € 12,90
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Leberkäse „Allgäuer Art“ C € 13,90
mit Bratkartoffeln und Spiegelei, aus der großen Pfanne und einem kleinem Salat
Leberkäse G € 11,90
mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelstampf
„Hütten-Burger“ A € 9,90
gebratener Leberkäse mit Krautsalat, Gurke, Salatblatt
und Honig-Senf-Dressing im Laugenbrötchen
Ein Paar Weißwurst A, J € 8,90
mit süßem Senf und Brez´n
Schweizer Wurstsalat A € 10,90
mit Brez´n und Butter
Große Brotzeit für 2 Personen A € 22,90
Räucherschinken, Hausmacher Leberwurst,
Eichsfelder Stracke, Hüttenaufstrich, Kräuterschmalz,
Harzkäse, Gurke und frische Tomate,
Bauernbrot und Butter
Harzer Käsebrett´l A € 10,90
Harzkäse, Zwiebel, Alm- und Bergkäse,
Kräuterschmalz und Bauernbrot
Hüttenschnitzel G,I
„Jäger Art“ € 15,50
„Paprika“ € 15,50
„Wiener Art“ € 13,50
„Del Sol“ (mit pinkanter Sauce) € 15,50
Unsere Schnitzel servieren wir mit Bratkartoffeln oder
Pommes frites und Salat des Tages
Wirtshausplatte G € 9,90
6 Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut
und hausgemachtem Kartoffelstampf
Lachsfilet mit Zitronen-Buttersauce D,G € 17,90
Kartoffelstampf und Salat des Tages
Schollenfilet auf Bratkartoffeln C, D, J,G € 15,90
mit Remoulade und Beilagensalat
Chicken Wings (6 Stück), pikant A, B, C, D, E, F € 7,90
Pommes frites
Das etwas „ANDERE“
Currywurst A, B, C, D, E, F € 9,90
mit hausgemachte Currysoße, Pommes und Salat des Tages
Chili con carne A, B, C, D, E, F € 6,90
mit frischem Weißbrot
Vegetarisch
Hausgemachter Semmelkloß A € 10,90
2 Semmelklöße mit Pilzrahm und Salat des Tages
Vegetarische Maultaschen (3 Stück) A, B, C, D, E, F € 9,90
im Gemüsesud
Käsespätzle A, G € 9,90
Süßkartoffelpfanne A, B, C, D, E, F € 9,90
mit Sweet Chilli Sauce
Hausgemachte Möhrensuppe A, G € 5,90
mit Brotwürfel
Hausgemachte Kartoffelsuppe A, G € 5,90
mit Brotwürfel und Petersilie
Unsere Flammkuchen
Flammkuchen „Der Klassische“ (Elsässer Art) A, G € 8,90
mit Speck, Zwiebel und Kräutern
Ziegen-Peter´s Flammkuchen A, G € 9,90
mit Birne und Ziegenkäse
Flammkuchen „Rustika“A, G € 9,90
mit Schalotten, Champignons, Kirschtomaten, Basilikum und luftgetrockneten Schinken
Für die kleinen Bergsteiger
Hütten-Nudeln A € 6,90
mit hausgemachter Tomatensauce und Käseraspel
Chick & Chips A,C € 5,90
Chickencrossies aus panierter Geflügelbrust mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise
Peterles Würschtel G € 5,90
3 Rostbratwürstchen mit Kartoffelstampf oder
Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise
Zum Abschluss . . . etwas Süßes
Ofenwarmer Apfelstrudel A, G € 5,90
mit Vanilleeis oder -Sauce und einem Schlag Sahne
Karamellisierter Kaiserschmarr´n A € 8,60
mit Apfelmus
Große Butterwaffel A, B, C, D, E, F € 6,80
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Eiskaffee A, B, C, D, E, F € 3,80
(2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne)
Eisschokolade A, B, C, D, E, F € 3,80
(2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne)
Haben Sie Fragen zu unseren hausgemachten Kuchen und Torten sowie Eis fragen Sie bitte unser Servicepersonal!
A Glutenhaltiges Getreide
C Eier
D Fisch
G Laktose
I Sellerie
J Senf
